Popüler Eğitmenler
Tüm Geleneksel Türk Mutfağı Kurslar
GELENEKSEL TÜRK MUTFAĞI EĞİTİMİ
Aşçı, mutfak araç, gereç ve ekipmanlarını kullanarak, hijyen ve sanitasyon …
What you'll learn
A.YÖRESEL SEBZE ÇORBALARI
1. Türk Mutfağında Sebze Çorbalarının Yeri Ve Önemi
2. Yöresel Sebze Çorbalarına Örnekler
a. Karalahana çorbası
b. Bamya çorbası
c. Bakla çorbası
d. Semizotu çorbası
e. Diğerleri
B.YÖRESEL TAHIL VE TAHIL ÜRÜNLERİ ÇORBALARI
3. Türk Mutfağında Tahıl ve Tahıl Ürünleri Yeri ve Önemi
5
4. Yöresel Tahıl ve Tahıl Ürünleri Çorbalarına Örnekler
a. Tarhana çorbası
b. Un çorbası
c. Bulgur çorbası
d. Mısır çorbası
e. Diğerleri
C.YÖRESEL SÜTLÜ VE YOĞURTLU ÇORBALAR
1. Türk Mutfağında Sütlü ve Yoğurtlu Çorbaların Yeri ve Önemi
2. Yöresel Sütlü ve Yoğurtlu Çorbalara Örnekler
a. Süt çorbası
b. Yayla çorbası
c. Toga çorbası
d. Erzincan çorbası
e. Diğerleri
D.YÖRESEL KURU BAKLAGİL ÇORBALARI
1. Türk Mutfağında Kuru Baklagil Çorbalarının Yeri ve Önemi
2. Yöresel Kuru Baklagil Çorbalarına Örnekler
a. Yeşil mercimek çorbası
b. Ezo gelin çorbası
c. Maş çorbası
d. Diğerleri
E.YÖRESEL ET ÇORBALARI
1. Türk Mutfağında Etli Çorbaların Yeri ve Önemi
2. Yöresel Etli Çorbalara Örnekler
a. Düğün çorbası
b. Yuvalama çorbası
c. İşkembe çorbası
d. Kelle paça çorbası
e. Diğerleri